Produktionsassistent (m/w/d)

Ihre Aufgaben

• Entwicklung neuer Produkte und Technologien
• Rezepturerstellung nach Vorgabe
• Abkochen von Rezepturen zum Musterversand inkl. Vorbereitung des Musterversandes
• Optimierung bestehender Artikel hinsichtlich Qualität, Haltbarkeit und Geschmack
• Dokumentation und Umsetzung von Entwicklungsprojekten
• Organisation und Durchführung großtechnischer Versuche
• Beobachtung und Einschätzung von Markt- und Wettbewerbstrends
• Schnittstelle zur Produktion bei verfahrenstechnischen Problemen
• Unterstützung des Einkaufs bei Rohstoffen und Lieferanten
• Kostenoptimierung bestehender und neuer Rezepturen
• Einhaltung lebensmittelrechtlicher Vorgaben

Ihr Profil

• Abgeschlossene Ausbildung im Lebensmittelbereich (z.B. Koch)
• Weiterqualifizierung Fachrichtung Lebensmittel, Ernährung, Hygiene wünschenswert
• Erfahrung im Entwicklungsbereich
• Prozessverständnis und strukturiertes Arbeiten
• Hohe Kreativität und Eigeninitiative
• Teamfähigkeit und Kooperationsfähigkeit

Warum wir?

• Verantwortungsvolle Aufgaben in einem wachstumsorientierten, mittelständischen Unternehmen
• Ein motiviertes & engagiertes Team mit flachen Hierarchien
• Ein zukunftsfähiger Arbeitsplatz mit attraktiver Vergütung
• Schnelle Kommunikations- und Entscheidungswege für einen offenen Wissensaustausch
• Großer Gestaltungsfreiraum
• Betriebliche Altersvorsorge und Mitarbeiter-Rabatt

Über uns

Die Bempflinger Lebensmittel GmbH hat sich als hochinnovativer Hersteller von Handels- und Eigenmarken für den Lebensmitteleinzelhandel, Discount-Bereich und Großverbraucher etabliert. Sie ist Lieferant führender (inter-) nationaler und Markenartikel-Unternehmen in der Lebensmittelindustrie und hat sich auf die Entwicklung kundenindividueller Produktausstattungen spezialisiert. Als Familienunternehmen erwirtschaften wir einen Jahresumsatz von 40 Mio. Euro und beschäftigen an zwei Standorten aktuell 160 Mitarbeiter.